Zajímá vás jak nejlépe žít v souladu se sebou a s přírodou? Chcete vědět, jak vás ovivňuje to, co jíte? Strava nás ovlilvňuje skoro ze 60%, což je velmi zajímavý pohled.

Zdravou stravu zkoumám už od roku 2007 a stále zjišťuji, že je kam jít. Ladit stravu takovou, aby byla ušitá přímo na míru kažedému z nás, je proces, který může být velmi kreativní a důležitý pro každého z nás. 

Nabízím konzultace, která by vás mohla podpořit na vaší vlastní cestě ke zdravému, spokojenému a naplněnému životu. V případě zájmu mi napište email, v Praze je možnost konzultace každý čtvrtek mezi 10-16 hodinou. 

Jako velmi důležitou součást stravování vnímám návrat k základním potravinám. Potřebujeme naše těla skutečně živit a čistit zároveň. Informace o mladém zeleném ječmeni a chlorelle zde.

Recepty

Letos jsme větší množství jablek z našeho sadu zpracovali na BIO mošt. Jablka rostou organicky v sadu ve Skalce u Doks. Vlastnoručně jsme je zralé posbírali, dovezli do moštárny a nabízíme k...
Špendlíky,  ovoce, které v tuto dobu zraje a padá po kilech. Ne všechny jsou chutné a sladké. Hledejte ochutnávejte. Já mam na svém pozemku špendlík, který plodí krásné barevné plody, které...
Polovina angreštu a polovina moruší povaříte do měkka se špetkou soli, rozmixujete a horké vlijete do horkých skleniček a uzavřete vyvařeným horkým víčkem. Vzniknou lahodná sladká povidla s...
Jak si připravit dezert, nebo výbornou snídani? Suroviny: uvařená polenta, domácí švestková povidla, raw kakao, rýžový slad na případné přislazení, voda Postup: do mixéru dejte uvařenou polentu,...
Recept na divoký nápoj čerstvě natrhané kopřivy, listy a květy pampelišky, štovík, ptačinec, polníček a květy i listy sedmikrásky. 1ks jablko, hruška, banán či hrst bobulovin z loňského léta z...
Čas sklizně švestek, povidel a sušení ovoce na zimu. Já osobně miluji povidla a tak posdílím svůj jednoduchý recept.  Použijte domácí švestky bez postřiků a hnojiv. Možná bude pár švestek...
Na jaře vyráží jedna z nejúžasnější divokých zeleniny. Jak z ní udělat výborné pesto? Recept: - listy česneku medvědího (má nezaměnitelnou česnekovou vůni a v lese roste na vlhkých, lehce...
Začíná čas uchovávání ovoce a tudíž čas ZAVŘENIN. Jak na jednoduché uchování ovoce? Vyvaříte skleničku a víčko, necháte vyschnout a plníte čerstvým ovocem. Naplňte do 15minut od utržení a zavřete...

Novinky

18.04.2018 15:02
Zdravím vás v krásném jaře, tentokrát bych vás chtěla inspirovat, jak si zpestřit nápoje, které...
08.09.2017 12:19
Třezalkový olej Každoročně si vyrábím vlastí třezalkový olej z třezalky ze svého pozemku. Je to...
27.06.2017 14:50
Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) Heřmánek pravý asi není třeba představovat, poznáte ho...
22.06.2017 14:42
Sběr: v tomto období posbíráte okvětní plátky šípkových růží (nebo jiných planých), jsou velmi...
06.04.2017 16:34
Úžasná jarní divoká zelenina, která je plná vitaminů a minerálů, které po zimě tolik...
05.03.2017 17:32
Před 10 lety mě přišla do cesty makrobiotika. Přinesla mi spoustu pochopení, uzdravení nemocí a...
08.12.2016 11:41
Letos jsme větší množství jablek z našeho sadu zpracovali na BIO mošt. Jablka rostou organicky v...
06.04.2016 16:55
Jarní inspirace Do mixéru dejte bílé tofu, sezamový olej, sojovou omáčku, listy pampelišky,...
20.01.2016 12:59
Chcete snídat zdravě a přitom si pochutnat? Zkuste si připravit opravdu lahodnou snídani:   Co...
28.12.2015 12:12
Důvěrně známý Kozlíček polní - polníček a méně známý Portuák zimní. Jedny z mála zelenin,...
1 | 2 | 3 >>

Kontakt

Gaia Praha
Železný Brod
kami.gaia@gmail.com